在丰富校园餐饮文化、提升餐饮服务质量的愿景下，2024年10月30日后勤服务公司成功召开秋季学期的学生伙食座谈会，并举行了“格桑花开”项目第一次技能培训活动。后勤管理处副处长、后勤服务公司副总经理沈道波主持此次座谈会，后勤管理处办公室、质量管理科、后勤服务公司餐饮服务中心、学生代表以及餐厅经理参加了本次活动。
活动首先安排学生代表参加“格桑花开”项目第一次技能培训，活动现场热闹非凡。烘焙指导老师详细讲解每一个步骤，从原材料的甄别与准备，到搅拌面糊的技巧，再到烘焙温度和时间的精准把控，每一个细节都详细讲解和示范，同学们怀着极大的热情投入其中。这一体验过程不仅让同学们掌握了新的烘焙技能，更是让同学们在紧张的学习之余，感受到了劳动的魅力和成就感。
技能培训结束后，同学们先到学生食堂“走进后厨”，在第三餐厅经理带领下对食堂后厨进行了参观检查。从食材验收到库房整理，从清洗加工到烹调售餐，学生代表直观了解餐饮制售过程，增强了对学校食堂食品安全的信心。
参观检查后，备受期待的学生座谈会在一片温馨的氛围中拉开了帷幕。各个学生食堂为此次座谈会精心准备了“菜品品鉴”，有美味的炒菜，也有精致的茶歇，还有新鲜的水果。后勤工作人员、餐厅经理与学生代表齐聚一堂。同学们围坐在一起，一边品尝着美味，一边敞开心扉探讨食堂用餐体验。
学生代表积极发言，就菜品口味、种类、价格、餐厅环境、卫生以及服务质量等方面提出建议。如增加特色菜，缓解高峰期座位紧张问题等。后勤领导与餐厅经理认真倾听并记录，积极探讨改进措施，加强餐饮服务监管，提升校园餐饮服务质量，满足学生需求。
本次学生座谈会和“格桑花开”技能培训活动的圆满举行，不仅让同学们在美食制作中收获了技能和快乐，更通过座谈会为餐厅和学生之间搭建了一座沟通的桥梁。后勤服务公司将不断探索新的育人模式，增进与学生的沟通、理解、合作，提高学生劳动素养，提升后勤育人实效。
