为深入推进中华优秀传统饮食文化全方位融入高校教育,为建校20周年校庆献礼,宿迁学院第一届“后勤优质服务月”暨校园美食周“食在宿院”厨师烹饪比赛圆满结束。
6月10日,宿迁学院厨师烹饪比赛在学生第三餐厅举行,参赛选手来自我校七个学生餐厅与教工餐厅。比赛共有四个项目,分别是套餐类、创新鱼类、特色风味小吃类以及中式面点类。评委由宿迁市烹饪协会专家、教师代表及学生代表组成。比赛历时3个小时,选手们各展厨艺,作品色香味形俱佳,精彩纷呈。评审结束后,所有参赛作品及餐厅提供的展示菜均供现场观赛师生免费品尝。师生共聚食美味,欢声笑语满食堂。
这次比赛,充分展示了厨师们精湛的烹饪技艺,是我校食品卫生安全工作的大练兵,更是解师生多样化餐饮需求,增进餐厅与师生情意的大聚会。
各显神通
作品展示
共品佳肴